Plućica na kiselo
Za 4 osobe računajte:
-
1 kg svinjskih pluća,
-
2 glavice luka,
-
2-3 krumpira,
-
1 žlica brašna,
-
3 češnja češnjaka,
-
sol,
-
papar,
-
crvena paprika,
-
peršinov list,
-
celerov list,
-
mast ili ulje,
-
ocat
Svježa plućica prokuhajte oko 15 minuta i ocijedite. Na ulju propržite sitno sjeckan luk. dodajte sitno narezana pluća i dinstajte podlijevajući vodom- Pobrašnite.
Dodajte krumpir narezan na kocke, papar, papriku, lovorov list, usitnjen češnjak, sol i ocat. Poslužite dodatno s pireom od krumpira.
Recept: Božica Brkan - Oblizeki - Moslavina za stolom
Imate li recept koji želite podjeliti sa našim posjetiteljima, javite nam se preko kontakt formulara.