Medena pita
sastojci:
tijesto: Na vatri rastopite žlice meda i 2 dkg maslaca. Na dasku stavite
15 dag brašna i pofurite medom i maslacem pa dodajte cijelo jaje, 15 dag
šećera i prašak za pecivo te malo vrhnja, da tijesto ne bude tvrdo. Razdijelite
na tri dijela, razvaljajte i kore ispecite na okrenutoj tepsiji.
Nadjev:
20 dag maslaca
20 dkg šećera u prahu i
sok 1 limuna
dobro izmiješajte. Posebno skuhajte 1/2 litre mlijeka sa vanilijom i u kipuće
zakuhajte 4 žlice griza. Kad se ohladi, umiješajte sve zajedno i nadijevajte
dvije kore, a na ogrnju stavite glazuru od 3 žlice vode, 3 žlice šećera,
10 dag čokolade i 8 dag maslaca.
Recept: Anđela Benko
Imate moslavački recept koji želite podjeliti sa našim posjetiteljima, javite
se kroz donji formular.